致各餐飲行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的一封信

發(fā)布日期:
2022-08-05

各使用燃?xì)獾牟惋嫷刃袠I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位:

新《安全生產(chǎn)法》已于2021年9月1日起施行。其中第三十六條規(guī)定:“餐飲等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)獾?,?yīng)當(dāng)安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置,并保障其正常使用。”并在第九十九條增設(shè)相應(yīng)處罰條款“餐飲等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)馕窗惭b可燃?xì)怏w報(bào)警裝置的,責(zé)令限期改正,處五萬(wàn)元以下的罰款;逾期未改正的,處五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下的罰款,對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬(wàn)元以上二萬(wàn)元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓;構(gòu)成犯罪的,依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任”。近期省內(nèi)外發(fā)生多起燃?xì)獗ㄊ鹿?,各餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必要深刻汲取事故教訓(xùn),切實(shí)增強(qiáng)法律意識(shí),自覺(jué)履行法律責(zé)任?,F(xiàn)就做好安全用氣工作提醒如下:

一、嚴(yán)格落實(shí) “五個(gè)一律”工作要求。2022年6月21日,省政府安委會(huì)辦公室印發(fā)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩?/a>排查整治工作的緊急通知》,要求凡是使用燃?xì)獾牟惋媹?chǎng)所,必須立即安裝燃?xì)鈭?bào)警裝置,否則一律暫停營(yíng)業(yè);凡是使用燃?xì)獾牟惋媹?chǎng)所,行業(yè)主管部門(mén)和直接監(jiān)管責(zé)任部門(mén)一律于7月底前完成全覆蓋執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題依法嚴(yán)處,不放過(guò)任何問(wèn)題隱患、不放過(guò)任何非法違法行為;凡是存在重大隱患、不能保證安全的餐飲場(chǎng)所,一律立即停業(yè),并落實(shí)安全防范措施;凡是不按要求整改問(wèn)題擅自生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的,一律依法嚴(yán)厲打擊,該追刑責(zé)的追究刑責(zé);凡是發(fā)生燃?xì)馍a(chǎn)安全事故,一律嚴(yán)格按照省政府安委會(huì)辦公室《關(guān)于“四位一體”加強(qiáng)事故調(diào)查處理工作的通知》要求開(kāi)展事故調(diào)查,嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé),絕不姑息遷就。

二、各餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)獾?,?yīng)遵守《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》,主動(dòng)安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置,并保障其正常使用。要選擇與使用氣源種類(lèi)相適應(yīng)的可燃?xì)怏w報(bào)裝置,即管道天然氣用戶安裝適用天然氣的可燃?xì)怏w報(bào)警裝置,瓶裝液化石油氣用戶安裝適用液化石油氣的可燃?xì)怏w報(bào)警裝置。

三、根據(jù)《山東省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》《淄博市燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》等法規(guī)要求,應(yīng)使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的液化石油氣鋼瓶、符合質(zhì)量要求的減壓閥、具有熄火保護(hù)功能的燃?xì)庠罹吆腿細(xì)鈱?zhuān)用連接軟管,并主動(dòng)定期更換,自覺(jué)抵制假冒偽劣等不合格產(chǎn)品。根據(jù)《淄博市燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》,安裝的可燃?xì)怏w報(bào)警裝置應(yīng)具備燃?xì)庑孤┍O(jiān)測(cè)和自動(dòng)切斷功能,最大限度保障用氣安全。

四、各餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)切實(shí)履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任,選擇合法經(jīng)營(yíng)企業(yè)供應(yīng)的液化石油氣。應(yīng)與燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企簽訂供用氣合同,自覺(jué)接受燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)的檢查,做好安全隱患自查、自糾、自改,發(fā)現(xiàn)隱患立即告知燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè),確保用氣場(chǎng)所安全。

五、各餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)夂髴?yīng)及時(shí)關(guān)閉鋼瓶角閥或管道閥門(mén),做到人走火熄、閥關(guān);發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┖?,不得啟閉電燈或家電開(kāi)關(guān),并立即開(kāi)窗通風(fēng),在確保安全的前提下關(guān)閉閥門(mén),退至安全地帶后撥打報(bào)警電話。

六、各餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》等法律法規(guī)和省政府安委會(huì)辦公室《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩挪檎喂ぷ鞯木o急通知》,加強(qiáng)企業(yè)員工燃?xì)馐褂冒踩逃?、技能培?xùn)以及事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力,掌握本崗位的安全操作技能,知悉自身在安全生產(chǎn)方面的權(quán)利和義務(wù),及時(shí)主動(dòng)消除安全隱患。


可燃?xì)怏w報(bào)警裝置安裝使用技術(shù)指南


一、使用燃?xì)獾牟惋嬌a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置,是安裝“可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警器+聯(lián)動(dòng)電磁切斷閥”或“可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警器+控制器+切斷閥”等。根據(jù)我縣適用燃?xì)鈿庠捶N類(lèi),可燃?xì)怏w報(bào)警器分為適用天然氣、適用液化石油氣兩類(lèi)。

二、燃?xì)庑孤﹫?bào)警器滿足《可燃?xì)怏w探測(cè)器》GB15322-2019) 標(biāo)準(zhǔn),需具備型式試驗(yàn)檢驗(yàn)報(bào)告及消防產(chǎn)品認(rèn)證。聯(lián)動(dòng)電磁切斷閥應(yīng)滿足《電磁式燃?xì)饩o急切斷閥》(CJ/T394-2018)標(biāo)準(zhǔn),需具備檢驗(yàn)報(bào)告。

三、高層建筑、地下室、半地下室不得使用瓶裝液化石油氣。在地下室、半地下室或地上密閉房間使用天然氣的,安裝“泄漏報(bào)警器+控制器+聯(lián)動(dòng)電磁切斷閥”,還應(yīng)加裝機(jī)械送排風(fēng)設(shè)施。

四、使用瓶裝液化石油氣的場(chǎng)所,探測(cè)器應(yīng)設(shè)置在距地面不高于0.3m的墻上;使用天然氣的場(chǎng)所探測(cè)器應(yīng)設(shè)置在頂棚或距頂棚小于0.3m的墻上。

五、新開(kāi)業(yè)的餐飲等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)獾?,?yīng)按《燃?xì)夤こ?/a>項(xiàng)目規(guī)范》( GB55009-2021 )要求執(zhí)行。公共用餐區(qū)域、大中型商店建筑內(nèi)的廚房不應(yīng)設(shè)置液化石油氣氣瓶。

六、使用燃?xì)獾牟惋嬌a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或建設(shè)單位應(yīng)組織安裝單位按照《城鎮(zhèn)燃?xì)鈭?bào)警控制系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程》( CJJ/T 146-2011 ) 進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收合格后方可投入使用。

七、使用燃?xì)獾牟惋嬌a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)確保可燃?xì)怏w報(bào)警裝置處于工作狀態(tài),保持探頭清潔??扇?xì)怏w報(bào)警裝置使用有效期為三年,應(yīng)確保每半年功能檢查一次,并填寫(xiě)檢查登記表。用氣場(chǎng)所中燃?xì)饩o急切斷閥每半年應(yīng)手動(dòng)開(kāi)閉一次,并電動(dòng)閉合一次。


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